L'idrocoltura, altrimenti detta idroponica, è una tipologia di coltivazione delle piante che non prevede l'utilizzo del terriccio, pur garantendo uno sviluppo sano e rigoglioso, una cura estremamente semplice e lo sviluppo di un contesto ottimale per la lunga vita della pianta.
Particolarmente adatto alle piante ornamentali, l'idrocoltura prevede l'uso di quella che è considerata la linfa vitale per ogni essere vegetale, ossia l'acqua, basti infatti pensare che non è la terra a nutrire le piante, bensì le sostanze che essa contiene, naturalmente assorbite tramite le radici.
Con l'idrocoltura le radici delle piante vengono sistemate in un contenitore forato ricolmo di argilla espansa o altro materiale ritenuto adatto, che a sua volta viene posizionato in un secondo spazio con sufficiente acqua e sostanze nutritive, queste, assorbite dall'argilla, saranno in grado di sostentare le radici.